Яблоки, запеченные с сухофруктами / Простые вкусные рецепты и ничего более

Ингредиенты:

Яблоки − 4 шт.
Грецкие орехи − 1/4 ст.
Изюм − 1/4 ст.
Апельсин − 1 шт.
Мёд − 2 ч.л.
Курага − 50 гр.
Корица молотая − 1/4 ч.л.

Описание и способ приготовления:

Яблоки полезны в любом виде, а в печеном – особенно. Заменив утренние булочки или пирожные этим вкусным диетическим десертом, вы сможете не только снизить вес, но и обогатить организм полезными микроэлементами – калием, пектином, железом.

1. Курагу и орехи измельчить. Добавить мёд и распаренный изюм. Посыпать корицей и перемешать.

2. Яблоки разрезать пополам, удалить косточки и сердцевину. Для устойчивости в нижней части срезать тонкий слой. Чайной ложкой сделать небольшое углубление.

3. Яблочные половинки наполнить смесью из орехов и сухофруктов. Уложить в промасленную форму и плотно накрыть фольгой.

4. Время выпечки от 15 до 30 мин. в зависимости от сорта яблок. За 5 минут до готовности фольгу убрать, яблоки полить свежим апельсиновым соком.

Запеченные яблоки хорошо сочетаются с молочными продуктами – йогуртом, ряженкой и т.п.