Главная » Рецепты » Необычный салат из огурцов и моркови

Необычный салат из огурцов и моркови


Описание и способ приготовления:


По своему составу салат предельно прост: готовится он на основе всего двух компонентов – огурца и моркови. Но благодаря необычной нарезке и ароматной салатной заправке, простейшие продукты приобретают необычный вид и оригинальный вкус.

Основное в салате – это ЗАПРАВКА. С неё и начнём:
– чеснок пропустим через ручной пресс;
– добавим растительное масло, соевый соус, яблочный уксус и перемешаем;
– подсолим (очень умеренно! – т.к. соевый соус достаточно солёный), приправим сахаром и перцем по своему вкусу.

Овощи – морковь и огурец – будем нарезать особым способом. Для этого нам понадобится специальный овощной нож.

Очищенные огурцы и морковь нарежем очень тонкими длинными дольками (т.е. резать нужно не поперёк, а по длине овощей).

Нарезать желательно поочередно прямо над салатницей, чтобы овощи не пришлось перемешивать.

Полить приготовленной заправкой. Подавать можно сразу же, но если салат немного настоится – это ему пойдёт только на пользу.


Необычный салат из огурцов и моркови - фото

Необычный салат из огурцов и морковиНеобычный салат из огурцов и моркови

Распечатать Поделитесь рецептом с друзьями



Схожие по ингредиентам рецепты: