Салат из свеклы по-грузински

Ингредиенты:

• Свекла − 3 шт.
• Красный лук − 1/2 шт.
• Зубчик чеснока − 2 шт.
• Подсолнечное масло − 2 ст.л.
• Соус ткемали − 4 ст.л.
• Перец черный молотый
• Кинза пучок
• Укроп
• Петрушка

Описание и способ приготовления:

Питательный, низкокалорийный  салат из варёной свеклы под силу приготовить любому, даже начинающему кулинару. Если свекла у вас уже сварена, весь остальной процесс займёт не больше 15 мин.

Варёную свеклу очистить и нарезать небольшими ломтиками.

Кинзу, укроп и петрушку измельчить и смешать со свеклой. Чеснок выдавить с помощью чесночницы. Салатную луковицу нарезать полукольцами и добавить в салат.

Поперчить и подсолить по вкусу. Салат полить ароматным подсолнечным (не рафинированным) маслом. Перемешать и приправить соусом ткемали.

Салат подавать свежеприготовленным.

Изображения блюда: