Главная » Рецепты » Холодная закуска из лаваша
Холодная закуска из лаваша
![Холодная закуска из лаваша](/assets/P1010899-370x277.jpg)
Ингредиенты:
- Лаваш − 2 шт.
- Печень трески − 300 гр.
- Болгарский перец − 1 шт.
- Сыр плавленный − 1 шт.
- Яйца − 2 шт.
- Зелень
- Майонез − 100 гр.
Описание и способ приготовления:
1. Плавленый сырок натереть на мелкой тёрке. Варёные яйца раскрошить. Размять всё вместе с майонезом.
2. В отдельной посуде размять печень трески, предварительно слив излишки жира. Добавить измельчённую зелень (можно использовать любую на свой вкус: щавель, шпинат, рукколу) и мелко нарезанный болгарский. перчик.
3. Оба листа лаваша (в рецепте используется тонкий листовой лаваш) равномерно намазать одной и второй смесью. Листы плотно прижать друг к другу и свернуть в тугой рулет.
4. Рулет обернуть пищевой плёнкой и убрать в холодильник на пару часов. Охлаждённый рулет нарезать порционными кусочками. Закуска готова!
Холодная закуска из лаваша - фото
![Холодная закуска из лаваша](/assets/1334829467_p1010522-120x120.jpg)
![Холодная закуска из лаваша](/assets/1334829671_p1010461-120x120.jpg)
![Холодная закуска из лаваша](/assets/img_2293-120x120.jpg)
![Холодная закуска из лаваша](/assets/x_de09ffb3-120x120.jpg)