Главная » Рецепты » Картофельное пюре с зелёным горошком и мятой
Картофельное пюре с зелёным горошком и мятой
![Картофельное пюре с зелёным горошком и мятой](/assets/kartofelnoe-pure-s-goroshkom-i-myatoi-203x280.jpg)
Ингредиенты:
- Картофель − 1 кг.
- Зеленый горошек − 200 гр.
- Веточка мяты − 3-4 шт.
- Сливочное масло − 100 гр.
- Молоко − 100 мл. [?]
- Соль
Описание и способ приготовления:
Даже такому простому, повседневному гарниру как картофельное пюре можно придать интересный и совершенно новый вкус за счет наполнения зелёным горошком и свежей мятой. Для данного рецепта горошек желательно использовать свежий, в крайнем случае замороженный, консервированный горошек для этого блюда не подходит.
1. Картофель сварить до готовности, размять в пюре с добавлением сливочного масла и горячего молока.
2. Зелёный горошек проварить в подсоленной воде 5 мин. Слить воду. Измельчить блендером вместе с листиками свежей мяты до пастообразной консистенции.
3. Обе массы соединить и хорошо перемешать. Подать в качестве горячего гарнира к мясу или рыбе.
Изображения блюда:
![Картофельное пюре с зелёным горошком и мятой](/assets/57834461_1271397892_LGIM1370-120x120.jpg)
![Картофельное пюре с зелёным горошком и мятой](/assets/kartofelnoe-pure-s-goroshkom-i-myatoi-4-120x120.jpg)
![Картофельное пюре с зелёным горошком и мятой](/assets/kartofelnoe-pure-s-goroshkom-i-myatoi-1-120x120.jpg)
Вы пробовали? Вкусно? Поделитесь своим мнением: