Шоколадные трюфели домашнего приготовления

Ингредиенты:

• Шоколад − 300 гр.
• Сливки − 100 мл. ^[?]
• Ванильный сахар
• Темный ром − 2 ст.л.
• Какао-порошок
• Фисташки не соленые

Описание и способ приготовления:

Любимое всеми сладкоежками изысканное французское лакомство – шоколадные трюфели – можно с легкостью приготовить в домашних условиях.  И будут они ни чуть не хуже магазинных – попробуйте!

1. Шоколад поломать на кусочки. Сливки подогреть, не доводя до кипения,  погрузить  в них шоколад и размешать,  пока он полностью не расплавится.

2. В шоколадную смесь добавить ваниль, влить ром и тщательно перемешать. Оставить до полного остывания

3. Когда масса полностью остынет и  немного загустеет, сформировать небольшие шарики, размером с орех. Поставить в холодильник на полчаса.

4. Застывшие конфетки обвалять в  какао-порошке, а затем в молотых фисташках.

Изображения блюда: