Шоколадные оладьи

Ингредиенты:

• Мука − 1,5 ст.
• Какао − 2 ст.л.
• Ванильный сахар − 1 ч.л.
• Корица − 1/3 ч.л.
• Кефир − 1 ст.
• Яйца − 1 шт.
• Сода − 1/2 ч.л.
• Сахар − 4 ст.л.

Описание и способ приготовления:

Простой и доступный рецепт пышных  оладушек на кефире с шоколадным привкусом за счет добавления какао.  Не будет лишним добавить в тесто изюм, измельченную курагу или шоколадную крошку. Также, шоколадный вкус  хорошо дополняет корица.

Муку смешать с порошком какао, ванильным сахаром и корицей.

Соду погасить в кефире. Яйцо взбить с сахаром и соединить с сухой смесью.  Тщательно перемешать (лучше миксером). По желанию добавить дополнительные компоненты.

Тесто выкладывать столовой ложкой в хорошо разогретое масло. Обжаривать с двух сторон до готовности.

Чтобы шоколадные оладьи превратить в красивый десерт – украсьте их взбитыми сливками и свежими ягодами.

Изображения блюда: