Главная » Рецепты » Салат “Букет сирени”

Салат “Букет сирени”


Салат

Ингредиенты:

Описание и способ приготовления:


Изысканно-вкусный и оригинально оформленный салат “Букет сирени” станет достойным украшением любого праздничного застолья.

1. Рис отварить в подсоленной воде с добавлением куркумы (это придаст ему красивый золотистый цвет).

2. Очищенные креветки обжарить 5-6 мин. вместе с измельченным чесноком.

3. Варёный рис соединить с креветками. Добавить нарезанные кружочками оливки, зелёный лук и майонез. Перемешать, переложить на блюдо и убрать в холодильник.

4. Варёные яйца разделить на желтки и белки и раскрошить по отдельности. Часть белков подкрасить свекольным соком,  вторую часть – оставить как есть.

5. Охлаждённый салат посыпать раскрошенным желтком. И наконец, самое основное – оформление “букета”. Для этого нужно ложкой разложить оба вида белка – розовый и белый – в виде гроздьев сирени и украсить зеленью в соответствии со своей фантазией.


Салат “Букет сирени” - фото

Салат

Распечатать Поделитесь рецептом с друзьями



Схожие по ингредиентам рецепты: