Творожная запеканка с консервированными ананасами

Описание и способ приготовления:

Нежнейшая, воздушная запеканка, в которой творожную массу удачно дополняют  сочные консервированные ананасы – придётся по вкусу и маленьким и взрослым.

Творог перемешать с манкой,  сахаром и сметаной.  Добавить яйца и взбить до однородной консистенции.

С консервированных ананасов слить сок и слегка просушить бумажным полотенцем.

Разъемную форму смазать сливочным маслом.  Ананасы выложить по кругу (количество колечек зависит от размеров формы).

Ананасы залить творожной смесью. Поставить в разогретую духовку и запечь до светло золотистого цвета.

Когда запеканка полностью остынет, перевернуть на блюдо ананасами вверх. Посыпать сахарной пудрой.

Изображения блюда: