Крабовый салат с огурцами и авокадо

Ингредиенты:

• Авокадо − 1 шт.
• Крабовое мясо − 200 гр.
• Огурец свежий − 2 шт.
• Сок лимонный − 1 ст.л.
• Майонез − 2 ст.л.
• Йогурт − 4 ст.л.
• Зелень для украшения

Описание и способ приготовления:

Интересное сочетание: крабовое мясо, свежий огурец и авокадо, дополненные легкой заправкой на основе натурального йогурта. Главное в рецепте – сочное, не перемороженное крабовое мясо и спелый, мягкий авокадо.

Авокадо, огурцы и крабовое мясо нарезать небольшими одинаковыми кубиками (авокадо сбрызнуть лимонным соком, чтобы избежать потемнения).

Блюдо устелить салатными листьями и выложить подготовленные компоненты – можно смешать, а можно уложить слоями, каждый слой пропитывая салатной заправкой.

Для заправки: натуральный йогурт смешать с майонезом.

Перед подачей салат должен пропитаться час-полтора. Подавать охлаждённым.

Изображения блюда: