Котлеты из крабовых палочек

Ингредиенты:

• Крабовые палочки − 300 гр.
• Сыр − 150 гр.
• Зубчик чеснока − 2-4 шт.
• Мука − 2 ст.л.
• Яйца − 2 шт.
• Растительное масло
• Соль
• Панировочные сухари

Описание и способ приготовления:

Котлеты из крабовых палочек – блюдо которое не требует много усилий и большого разнообразия продуктов. Такие котлетки можно подавать  сразу со сковородки, а можно и чуть остывшими и даже совсем холодными – хороши в любом виде.

Крабовые палочки измельчить в блендере или очень мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой тёрке. Чеснок пропустить через пресс.

Всё смешать. Добавить яйца и муку. Подсолить по вкусу и тщательно вымесить.

Из фарша влажными руками формировать небольшие котлетки. Обкатать в панировочных сухарях. Обжаривать до румяной корочки в хорошо разогретом масле.

Изображения блюда: