Слоёный салат из чёрной редьки

Ингредиенты:

• Редька чёрная − 1 шт.
• Картофель − 3 шт.
• Яблоко − 1 шт.
• Морковь − 1 шт.
• Лук репчатый − 1 шт.
• Майонез − 150 гр.
• Яйца − 2 шт.
• Соль

Описание и способ приготовления:

Приготовить такой красочный салат не составит большого труда – всего лишь нужно все компоненты уложить слоями. Если из салата исключить яйца, его вполне можно подать на праздничный стол и во время поста.

Чтобы салат имел аккуратный вид, удобно воспользоваться разъемной формой или сделать её самостоятельно из плотного картона, обёрнутого фольгой.

Круглую форму установить на плоском блюде и выкладывать слоями:

- варёный картофель, натёртый на крупной тёрке смазать майонезом и равномерно посыпать мелко нарезанным луком;
- редьку натереть на тёрке для приготовления корейской моркови и уложить на лук;
- редьку подсолить, слегка придавить и смазать майонезом;
- морковь мелко натереть и уложить поверх редьки;
- следующий слой – тёртые яблоки (лучше использовать Антоновку);
- верхний слой смазать майонезом и засыпать раскрошенными яйцами.

Осторожно снять форму. Верх салата украсить по своему усмотрению.

Изображения блюда: