Главная » Рецепты » Запеканка с мясом и цветной капустой.
Запеканка с мясом и цветной капустой.
Ингредиенты:
- Кочан цветной капусты − 1 шт.
- Фарш мясной − 800 гр.
- Лук − 1 шт.
- Морковь − 1 шт.
- Красный сладкий перец − 1 шт.
- Пучок свежего тимьяна − 1 шт.
- Белый хлеб − 300 гр.
- Молоко − 250 мл. [?]
- Приправы для мясных блюд − 1 л.
- Растительное масло − 3 л.
Описание и способ приготовления:
1. Мясной фарш смешать с хлебом замоченным в молоке.
2. Овощи поджарить, смешать с фаршем и тимьном..
3. Капусту вымыть, разделить на соцветия. Вскипятить воду, подсолить. 4. Опустить капусту в кипяток, через 3 мин вытащить и переложить в миску с холодной водой. Отбросить капусту на дуршлаг.
5. В смазанную форму уложить слоями фарш, капуста, фарш… Духовку греем до 180 град. С. Ставим выпекаться нашу запеканку на 45 мин.
Фарш можно брать любой, или смесь. Капусты желательно ложить побольше.
-120x120.jpg "Рулет")
-120x120.jpeg)
-120x120.jpg)
-120x120.jpeg)
-120x120.jpg)
