Сказочный салат “Гармония”

Ингредиенты:

• Яйца − 4 шт.
• Сыр − 150 гр.
• Мидии − 500 гр.
• Креветки − 500 гр.
• Кальмары − 100 гр.
• Зубчик чеснока
• Майонез
• Черная икра

Описание и способ приготовления:

1. Мидии,креветки, кальмары отварить, очистить и нарезать.
2. Яйца отварить, белок одного яйца натереть на мелкой терке и отложить для оформления, остальные нарезать кубиками.
3. Сыр натереть на крупной терке.Смешать все ингредиенты, заправить майонезом и чесноком.
4. Оформить белком яйца и черной икрой( можно взять искусственную) в виде китайского символа гармонии природы( инь-янь).
5. Настоящая икра придаст салату дополнительную нотку вкуса( кто может себе позволить- не пожалеет).

Совет: чтобы восстановить вкус и цвет икры, можно использовать минеральную воду и залить икру и дать воде впитаться. Результат вас порадует!

Приятного аппетита!

Изображения блюда: