Главная » Рецепты » Новогодний салат “Свеча”
Новогодний салат “Свеча”
Ингредиенты:
- Филе курицы − 300 гр.
- Огурец свежий − 2 шт.
- Сыр − 100 гр.
- Перец черный молотый − 1 шт.
- Листья салата
- Оливки − 100 гр.
- Грецкие орехи − 50 гр.
- Миндаль − 50 гр.
- Майонез − 100 гр.
- Сметана − 100 гр.
- Горчица − 1 ст.л.
- Зелень для украшения
Описание и способ приготовления:
Состав этого праздничного салата вполне традиционный и популярный, а значит – большинство ваших гостей его одобрит. Приятное дополнение – оригинальное оформление салата, весьма уместное для новогоднего застолья.
Подготовка компонентов:
- куриное филе отварить и разобрать на волокна;
- сыр, свежие огурцы и болгарский перец нарезать тонкой соломкой;
- орехи измельчить и немного обжарить на сухой сковородке;
- оливки нарезать дольками;
- салатные листья нарвать руками.
Для заправки:
- соединить в равных частях сметану и майонез;
- добавить ст. ложку горчицы;
- взбить до однородности.
Подготовленные компоненты смешать и заправить салатной заправкой.
Для украшения салата:
- из сыра вырезать прямоугольник и уложить по центру салата;
- кусочки яркого перца оформить в виде нарядного банта и сформировать “пламя”.
По краям салат украсить миндальными орешками, свежей зеленью или как вам подскажет новогодняя фантазия.
Изображения блюда:
-120x120.jpg "Салат")
-120x120.jpeg)
-120x120.jpeg)
-120x120.jpg)
Вы пробовали? Вкусно? Поделитесь своим мнением: