Главная » Рецепты » Сырные блинчики с изюмом
Сырные блинчики с изюмом
Ингредиенты:
- Мука пшеничная − 100 гр.
- Яйца − 1 шт.
- Апельсиновый сок − 150 мл. [?]
- Растительное масло − 2-3 ст.л.
- Мягкий творожный сыр − 200 гр.
- Йогурт − 150 гр.
- Изюм − 100 гр.
- Курага − 50 гр.
- Цедра лимона
- Лимонный сок − 2 ч.л.
- Сахар
Описание и способ приготовления:
Симпатичные и приятные блинчики с изюмом порадуют вас своим цитрусовым вкусом и нежнейшей сырной начинкой.
ДЛЯ ТЕСТА:
- яйцо взбить со щепоткой соли и соединить с мукой;
- постепенно влить апельсиновій сок и хорошо размешать до полного исчезновения комочков;
- добавить пару ложек растительного масла.
Блинчики выпекать обычным способом: тонким слоем выливать в горячую сковородку и жарить до лёгкой румяности с двух сторон.
ДЛЯ НАЧИНКИ:
- йогурт взбить с мягким сыром;
- добавить тёртую лимонную цедру и 2 ч.л. лимонного сока;
- добавить предварительно замоченный изюм и измельченную курагу.
Каждый блинчик смазать полученной смесью и складывать конвертиком (пополам и еще раз пополам). Уложить в форму для выпечки и на несколько минут поставить в горячую духовку.
Изображения блюда:
-120x120.jpg "Закусочный хлеб с красной рыбой")
-120x120.jpeg)
-120x120.jpeg)
Вы пробовали? Вкусно? Поделитесь своим мнением: