Рождественские имбирные пряники / Простые вкусные рецепты и ничего более

Ингредиенты:

Сливочное масло − 100 гр.
Сахар − 150 гр.
Мука пшеничная − 500 гр.
Гвоздика − 1 ч.л.
Мёд − 250 гр.
Кориандр − 1 ч.л.
Корица − 1 ч.л.
Какао-порошок − 10 гр.
Сок лимона − 2-3 ст.л.
Сахарная пудра − 100 гр.
Имбирь свежий − 1 ч.л.
Яйца − 1 шт.
Разрыхлитель (пакетик)
Соль

Описание и способ приготовления:

Нарядные прянички с тонким медово-пряным ароматом наполнят ваш дом уютом, создадут праздничную атмосферу и хорошее настроение. Украшение пряников – работа творческая и увлекательная, поэтому лучшими помощниками в ней могут стать детки.

1. Просеянную муку смешать с молотыми пряностями (кориандр, гвоздика и корица), добавить мелко натёртый имбирь и разрыхлитель.

2. Масло, сахар и мёд растопить на слабом огне или в микроволновке.

3. Подмешать порошок какао, дать немного остыть и добавить взбитое яйцо.

4. Смесь тщательно перемешать и постепенно соединить с мукой.

5. Замесить однородное крутое тесто. Перед выпечкой оно должно пару часов настояться при комнатной температуре.

Тесто должно с лёгкостью раскатываться и не липнуть к рукам.

6. С помощью формочек для печенья вырезать различные фигурки и поставить на 15 мин. в разогретую духовку.

ДЛЯ ГЛАЗУРИ:
- смешать сахарную пудру с лимонным соком (по желанию сок можно заменить молоком);
- кондитерский шприц наполнить получившейся смесью и раскрасить верхушку пряников в соответствии со своей фантазией-:)

Совет: если прянички планируется вешать на ёлку, не забудьте перед выпечкой сделать в тесте небольшие отверстия.