Миндальное печенье

Описание и способ приготовления:

1. Миндальные орехи растолочь. Хорошо взбить размягченное сливочное масло и добавить в него орехи при непрерывном помешивании, 2 ст.ложки сахара, просеянную пшеничную муку и 1/2 чайн.ложки гвоздики.
2. Влить 1/2 кофейной чашечки холодной кипяченой воды, замесить тесто, вымесить его. Дать тесту настояться при комнатной температуре.
3. Сформировать из теста печенье разной формы, выложить его на противень, поставить в умеренно разогретую духовку на несколько минут.
4. Достать из духовки, посыпать обильно сахарной пудрой.

Миндальное печенье - фото