Салат с шампиньонами, сыром и фруктами

Описание и способ приготовления:

Если вам надоело привычное сочетание продуктов в традиционных салатах – значит пришла пора приготовить нечто принципиально новое и свежее! Этот рецепт как раз для такого случая -:)

1. Шампиньоны разрезать на 2 или 4 части. Обжарить в растительном масле до готовности.

2. Очищенные яблоки нарезать кубиками. Так же нарезать и твёрдый сыр.

3. Болгарский перец очистить от семян и нарезать длинной соломкой или полукольцами.

4. Мандарины разобрать на дольки.

5. Все компоненты аккуратно смешать.

Для салатной заправки:
-  натуральный йогурт смешать с жидким мёдом
- добавить зернистую горчицу
- из лимона выдавить сок, цедру мелко натереть
- лимонный сок и цедру добавить к основной массе

Салат заправить и сразу же подать на стол.

Изображения блюда: