Салат из пекинской капусты с курицей и грибами

Описание и способ приготовления:

Этот салат можно отнести к категории внесезонных блюд, т.к. все его компоненты  доступны в любое время года. На  приготовление этого вкусного, сочного и питательного салатика у вас уйдёт не более 20 минут.

1. Куриную грудинку отварить и мелко нарезать.

2. Средний кочан пекинской капусты нашинковать очень тонкими полосками.

3. Твёрдый сыр нарезать небольшими кубиками.

4. С грибов слить маринад (по возможности лучше всего использовать маринованные опята). Все компоненты соединить.

5. Добавить консервированную кукурузу.

Для салатной заправки  майонез взбить с  горчицей (1-2 ч.л. на 100 г майонеза в зависимости от остроты горчицы).

Салат заправить, уложить горкой и подать к столу.

Салат из пекинской капусты с курицей и грибами - фото