Главная » Рецепты » Рулет “Овощная мозаика”

Рулет “Овощная мозаика”


Описание и способ приготовления:


Рецепт овощного  рулета из пекинской капусты с сырной начинкой.  Необычная, полезная и красивая закуска!

1. Брынзу размять со сливочным сыром и сметаной  до кремообразного состояния. Добавить толченый чеснок.

2. Разноцветные болгарские перцы нарезать мелкими кубиками; оливки – поперечными дольками. Соединить с сырной массой и перемешать.

3. Пекинскую капусту разрезать вдоль и  разделить на части (кочерыжку удалить). Каждый лист  намазать подготовленной начинкой.

4. Обе капустные половинки соединить, плотно прижать и обернуть фольгой или пищевой плёнкой.

5. Капусту убрать в холодильник на 2-3 часа.

Закуску подавать на стол нарезанной порционными кусками. По желанию можно сбрызнуть растительным маслом и соком лимона.


Рулет “Овощная мозаика” - фото

Рулет Рулет Рулет

Распечатать Поделитесь рецептом с друзьями



Схожие по ингредиентам рецепты: