Главная » Рецепты » Классическая испанская паэлья с морепродуктами

Классическая испанская паэлья с морепродуктами


Классическая испанская паэлья с морепродуктами

Ингредиенты:

Описание и способ приготовления:


1. Очищенные креветки обжарить до золотистого цвета и переложить на тарелку. В том же масле обжарить лук и чеснок.
2. Через 3 мин. добавить нарезанные помидоры, зелёный горошек и засыпать рис. Прожарить 5 мин. при непрерывном помешивании.
3. Влить горячие сливки и бульон, приправить солью, перцем и куркумой. Накрыть крышкой и варить 10 мин. на маленьком огне.
4. На рис выложить обжаренные креветки и кусочки лосося и поставить на огонь еще на 10 мин.
5. Готовую паэлью украсить зеленью и дольками лимона.


Классическая испанская паэлья с морепродуктами - фото

Классическая испанская паэлья с морепродуктамиКлассическая испанская паэлья с морепродуктамиКлассическая испанская паэлья с морепродуктами

Распечатать Поделитесь рецептом с друзьями



Схожие по ингредиентам рецепты: