Фруктовый десерт в зефирном креме

Описание и способ приготовления:

Этот нежнейший десерт представляет собой сочетание сочных фруктов и густого зефирного крема. В зависимости от сезонных возможностей фрукты в десерте можно использовать любые, но с обязательным условием, чтобы они были с кислинкой, иначе десерт получится слишком приторным.

1. Зефир поломать на кусочки, залить сливками и взбить в блендере до получения густого однородного крема.

2. Ягоды клубники нарезать половинками (крупную – на 4 части). Киви – мелкими кубиками.

3. В прозрачные высокие креманки выложить один вид фруктов и за залить зефирно-сливочным кремом.

4. Сверху в один слой уложить другие фрукты и снова залить кремом.

5. Верхушку густо посыпать тёртым шоколадом.

В принципе, десерт готов к употреблению. Но не будет лишним его слегка охладить и дать настояться в холодильнике.

Фруктовый десерт в зефирном креме - фото