Запеканка творожная с изюмом

Описание и способ приготовления:

1. Белки отделить от желтков, немного взбить с добавлением соли.
2. Творог соединить с желтками, сахаром и 4-мя ложками манной крупы.
3. Добавить к массе взбитые белки и изюм (заранее помытый и высушенный). Тщательно перемещать полученную творожную смесь.
4. Форму для выпечки смазать маслом, присыпать стенки и дно манной крупой. Выложить творожную смесь.
5. Выпекать в духовке, разогретой до 180ºС, минут 30-40, до образования румяной корочки.
6. Приготовленную запеканку осторожно изъять из формы, подавать со сметаной или любимым вареньем.

Запеканка творожная с изюмом - фото