Закуска “Посейдон”

Описание и способ приготовления:

1. Рыбу разделить, освободить от костей и кожи, разрезать вдоль на пластинки.
2. Перец освободить от семян и нарезать на небольшие брусочки.3. Огурцы нарезать кружочками, а сыр – кубиками.Укроп мелко измельчить.
3. Закрутить рыбные ломтики рулетом, закладывая внутрь кусочки перца и сыра.Аккуратно все скрепить зубочисткой.
4. Огурцы выкладываем на плоский салатник, сверху кладем рыбные рулетики.Посыпаем зеленью и подаем на стол!
Совет: готовые рулеты можно сбрызнуть оливковым маслом по вкусу!
Приятного аппетита!

Закуска “Посейдон” - фото