Торт кофе с грецким орехом « Простые вкусные рецепты и ничего более

Ингредиенты:

Мука − 175 гр.
Разрыхлитель − 1/2 ч.л..
Сливочное масло − 175 гр.
Мелкий сахар − 175 гр.
Яйца − 3 шт.
Растворимый кофе − 2 ст.л..
Грецкие орехи − 75 гр.
Сливочное масло − 75 гр.
Сыр Маскапоне − 125 гр.
Сахарная пудра − 200 гр.

Описание и способ приготовления:

1.Духовку прогреть до 180 С. Дно двух форм смазать маслом. Просеять пекарский порошок и муку в миску. Присоединить масло, яйца и сахар, после взбивать, до получения мягкой и однородной смеси.

2. Далее влить кофейную смесь и добавить грецкие орехи. Тесто разделить по формам. Выпекать в духовке примерно 30 минут, до получения упругости . Затем подержать в формах 5 минут и после перевернуть на решетку.

3. В то же время масло взбивать с сыром маскапоне и кофе. Присоединить по одной ложке сахарную пудру, после каждого раза перемешивая. Первый приготовленный корж смазать половиной крема , потом сверху положить другой корж смазать остальным кремом. В качестве украшения использовать половинки орехов.