Свиная вырезка с помидорами и сыром

Описание и способ приготовления:

1. Пластинами нарезаем помидоры.
2. Тонкими ломтиками режем сыр.
3. Чеснок режем тонкими пластиночками.
4. Кусок свиной вырезки помыть, обсушить, натереть солью и перцем. Разрезать поперек на ломтики шириной по 1 см. До конца их не дорезаем.
5. В разрезы разложить пластики помидор, сыра и чеснока.
6. Все завернуть в фольгу
7. Запечь в духовке при температуре 180 градусов в течение часа.
Вместо предложенных продуктов для прослойки блюда можно взять такой вариант: грибы, ананасы и чернослив. Фантазируйте!

Свиная вырезка с помидорами и сыром - фото