Главная » Рецепты » Оладьи из куриной печени

Оладьи из куриной печени


Оладьи из куриной печени

Ингредиенты:

Описание и способ приготовления:


Печень хорошо промыть и перемолоть в мясорубке, затем измельчить лук и шампиньоны и добавить в печеночную массу. Добавить яйца, посолить, поперчить. Затем высыпать муку, все хорошо перемешать и поставить в прохладное место на полчаса.
Жарить на растительном масле с двух сторон. Когда все оладьи будут готовы, высыпать их обратно в сковороду и подержать на мелком огне пару минут, после чего накрыть крышкой и дать настояться 20 мин. Так оладьи станут плотнее.
Подавать к столу оладьи можно с майонезом, сметаной и зеленью.


Распечатать Поделитесь рецептом с друзьями



Схожие по ингредиентам рецепты: