Мясные котлеты с овсяными хлопьями

Описание и способ приготовления:

Хотите придать повседневным котлетам новый и необычный вкус? Попробуйте в качестве наполнителя вместо привычной булки использовать овсяные хлопья!

За основу котлеты с овсяными хлопьями можно взять любое мясо, например, нежирную свинину или  телятину.

1.  Мясо дважды прокрутить на мясорубке вместе с сырым луком.  Подсолить и поперчить. Вбить яйца и  перемешать.

2. Добавить сухие овсяные хлопья. Фарш тщательно вымесить руками до получения гладкой массы.

3. Посуду с фаршем прикрыть и оставить на 30 мин. для размягчения хлопьев.

4. Растительное масло сильно разогреть. Из фарша сформировать котлетки привычной формы и быстро обжарить с двух сторон до золотистого цвета. Затем убавить огонь, сковородку накрыть крышкой и продолжать готовить еще 10-15 мин.

Мясные котлеты с овсяными хлопьями - фото