Кисло-молочный коктейль с отрубями и сухофруктами « Простые вкусные рецепты и ничего более

Главная » Рецепты » Кисло-молочный коктейль с отрубями и сухофруктами

Ингредиенты:

Кефир обезжиренный − 300 мл. ^[?]
Пшеничные отруби − 2 ст.л.
Мука овсяная − 1 ст.л.
Какао-порошок − 1 ч.л.
Чернослив − 6-8 шт.
Курага − 6-8 шт.

Описание и способ приготовления:

Диетический разгрузочный завтрак: вкусный и супер-полезный коктейль из обезжиренного кефира с отрубями и сухофруктами.

1. Чернослив и курагу залить крутым кипятком и оставить на 10 мин. для распаривания. Желательно, чтобы сухофрукты были сочными и мясистыми – от этого вкус коктейля только выиграет.

2. В кефир добавить отруби (могут быть пшеничные, гречневые, овсяные или ржаные) и ложку овсяной или льняной муки. Размешать. Подмешать какао-порошок (натуральный, без добавок и примесей).

3. Чернослив и курагу размять блендером в пюре. Соединить с кефирной смесью.

4. Коктейль убрать на 10 мин. в холодильник. За это время отруби разбухнут и напиток приобретёт густую, насыщенную текстуру.