Главная » Рецепты » Капрезе с рукколой

Капрезе с рукколой


Капрезе с рукколой

Ингредиенты:

Описание и способ приготовления:


Популярный итальянский салат Капрезе имеет массу разновидностей и каждый вариант хорош по-своему. Сегодня приготовим Капрезе с рукколой.

1. Листья рукколы промыть под проточной водой, просушить.

2. Помидоры черри нарезать половинками.  Шарики моцареллы нарезать также, как и помидоры.

3. Компоненты можно просто смешать, а можно красиво разложить на блюде:
– слой рукколы
– поверх поочередно моцареллу и помидоры.

Для заправки соединить сок лимона, оливковое масло и бальзамический уксус.  Приправить солью. По желанию можно добавить толченый чеснок и зернистую горчицу.

Салат полить заправкой и можно подавать на стол.


Капрезе с рукколой - фото

Капрезе с рукколойКапрезе с рукколой

Распечатать Поделитесь рецептом с друзьями



Схожие по ингредиентам рецепты: