Бисквитное пирожное “Ёлочка” « Простые вкусные рецепты и ничего более

Ингредиенты:

Яйца − 3 шт.
Миндаль − 100 гр.
Мука − 50 гр.
Крахмал − 50 гр.
Сахар − 100 гр.
Белый шоколад − 100 гр.
Фисташки не соленые − 100 гр.
Сахарная пудра − 3 ст.л.
Лимонный сок − 1 ч.л.

Описание и способ приготовления:

Симпатичные и вкусные бисквитные пирожные-ёлочки заслуживают внимания еще и тем, что их приготовлением можно заняться вместе с детками. Они наверняка не откажутся от такого приятного рукоделия:)

Приготовление пирожных нужно начинать с подготовки формочек. Для этого:
– из плотной пекарской бумаги вырезать круги диаметром 20 см.
– разрезать до средины
– свернуть в виде конуса и закрепить
– установить в небольшие стаканчики.

Для теста:
– белки и желтки взбить по отдельности, постепенно добавляя сахар
– смешать муку с крахмалом и молотым миндалем
– соединить со взбитыми яйцами

Бумажные формочки наполнить тестом и запечь в духовке (примерно 15-20 мин.)

Для украшения:
– фисташки измельчить
– белый шоколад растопить
– остывшие бисквиты освободить от бумаги
– пирожные со всех сторон обмазать жидким шоколадом и равномерно обвалять в толченых фисташках
– ёлочными шариками могут послужить гранатовые зёрна или любые мелкие ягоды
– последний штрих – “снежок” из сахарной пудры, растёртой с лимонным соком.

Ёлочки готовы!