Шоколадный пирог с грушей « Простые вкусные рецепты и ничего более

Ингредиенты:

Груша − 5 шт.
Мука − 125 гр.
Разрыхлитель − 1 ч.л.
Сода − 1/4 ч.л.
Сахар − 125 гр.
Какао − 25 гр.
Сливочное масло − 150 гр.
Яйца − 2 шт.

Описание и способ приготовления:

Шоколадный пирог с грушами напоминает фондан, так как его серединка остается кремово-жидкой – шоколадной. Груши пирогу придают нежный и сочный не только вид , но и вкус. Приготовление шоколадного пирога не составит труда.

Груши следует тщательно промыть и обрезать от лишнего (кожуры и пр.), и еще раз промыть. Дать подсушиться им. Можно также для пирога использовать и консервированные груши. Порезать грушу дольками и уложить в смазанную форму для выпекания.

Тесто: смешать муку, сахар, какао и яйца с маслом до однородности. Можно воспользоваться миксером или специально-предназначенными приборами, кому как будет удобно. Тесто должно получиться не жидки, но и не сильно густым, чтобы им было удобно покрыть груши. Выложить ложкой тесто и равномерно распределить.

Духовку разогреть до 220 градусов и поместить туда пирог. Выпекать до 30 минут. Следить до того как поверхность примет плотную форму это будет означать готовность блюда. Подавать можно как горячим , так и холодным. Можно также украсить пирог шоколадом или стружкой, по Вашему желанию.

Приятного!