Манты с тыквой и луком « Простые вкусные рецепты и ничего более

Ингредиенты:

Вода − 0,4 л.
Яйца − 2 шт.
Мука − 1 кг.
Тыква − 700 гр.
Лук репчатый − 7 шт.
Свиное сало − 150 гр.
Соль
Растительное масло

Описание и способ приготовления:

1. Замесить достаточно крутое тесто, накрыть его влажным полотенцем и дать постоять полчаса.
2. Тыкву нарезать на мелкие кусочки, лук очистить, нарезать кусочками и немного обжарить на растительном масле, добавить к тыкве.Туда же положить нарезанное маленькими кубиками сало, добавить соль, перец, влить немного воды и все перемешать.
3. Кусок теста свернуть в жгут, нарезать кусочками, каждый кусочек раскатать, чтобы края были тоньше серединки.Положить начинку, залепить наподобие мешочка. Манты должны быть достаточно большими.
4. Решетку мантоварки смазать маслом, налить в нижнюю кастрюлю воду и после закипания варить около 30 минут.

Приятного аппетита!