Квас Яблочный

Описание и способ приготовления:

1. Яблоки нужно очистить от кожуры, нарезать дольками и отваривать до мягкости.
2. Дать остыть яблочному отвару и взбить его в блендере до образования однородного пюре.
3. Жидкое яблочное пюре, которое получилось, вылить в банку, где уже размешаны сахар с дрожжами. Сахар можно положить поджаренный.
4. Дать настояться и побродить в течение трёх-четырех суток.
5. После разлива в сосуды поставить в холодильник. Постояв сутки в холодильнике квас должен еще несколько часов постоять при комнатной температуре.

Квас Яблочный - фото