Кекс шоколадный с корицей « Простые вкусные рецепты и ничего более

Ингредиенты:

Мука − 300 гр.
Яйца − 2 шт.
Горький шоколад − 50 гр.
Корица − 3 ч.л.
Какао − 5 ч.л.
Сливочное масло − 150 гр.
Подсолнечное масло − 120 гр.
Сливки − 120 мл. ^[?]
Вода
Сахар − 100 гр.
Соль
Ванильный сахар
Сода

Описание и способ приготовления:

Шоколадный кекс – это не только очень вкусное лакомство, но еще и придающее заряд бодрости и позитивного настроения. В восторге от такого десерта будут и дети, и их родители. А при подаче на стол его следует охладить – так он будет иметь незабываемый шоколадный вкус.

1. В кипящую воду добавить масло сливочное и подсолнечное, шоколад и какао. Помешивать и довести до кипения.
2. В муку добавить соль и сахар, тщательно перемешать.
3. В смесь из муки вылить шоколадную массу. Перемешать.
4. Далее добавить сливки и соду (разрыхлитель).
5. Растереть яйца, ванилин и корицу.
6. Яичную смесь добавить к тесту и перемешать.
7. В разогретую и смазанную сливочным маслом форму вылить тесто.
8. Выпекать кекс при температуре 200ºC 30-40 минут в предварительно нагретой духовке.
9. Остудить готовый кекс, затем вынуть из формы, посыпать сахарной пудрой. Можно подавать десерт!