Жульен в блинах « Простые вкусные рецепты и ничего более

Ингредиенты:

Куриное филе − 2 шт.
Мука − 1/2 ст.
Яйца − 2 шт.
Шампиньоны − 300 гр.
Подсолнечное масло − 30 мл. ^[?]
Петрушка
Молоко − 250 мл. ^[?]
Сахар − 1 ст.л.
Соль − 1/2 ч.л.

Описание и способ приготовления:

Рецепт Жульена пользуется широкой популярностью и хорошо знаком многим хозяйкам. А почему бы нам не применить к привычному блюду новую подачу, например, в блинных мешочках? Благодаря такому способу у нас получится нечто совершенно новое и оригинальное!

Приготовить блинное тесто: муку смешать с молоком, яйцами, сахаром и солью. Размешать до однородной консистенции.

Испечь тонкие блинчики.

Куриное филе и шампиньоны мелко нарезать. Обжарить в масле до готовности. Добавить соус для Жульена или густые сливки. Подсолить и поперчить. Тушить 5-6 минут, пока масса не начнёт густеть.

Остывшую массу выкладывать в центр каждого блинчика (примерно по 3 ложки). Края собрать в виде мешочка. Перевязать веточками петрушки или зелёного лука.