Сырный кекс

Ингредиенты:

• Яйца − 4 шт.
• Молоко − 80 мл. ^[?]
• Подсолнечное масло − 80 мл. ^[?]
• Мука − 230 гр.
• Сыр − 180 гр.
• Зелень
• Соль
• Разрыхлитель
• Перец черный молотый

Описание и способ приготовления:

Любителям несладкой выпечки: рецепт закусочного  кекса с сыром. По желанию помимо указанных ингредиентов в тесто можно добавить кусочки маслин или вяленых томатов.

1. Взбитые яйца соединить с  молоком и растительным маслом.

2. Отдельно смешать муку с солью, перцем и разрыхлителем.

3. Яичную смесь смешать с сухими компонентами. Добавить тёртый сыр и измельченную зелень. Перемешать.

4. Тесто выложить в промасленную форму и поставить в разогретую до 200 гр. духовку.  Время выпечки 30-35 мин. Готовность проверять тонкой деревянной палочкой, если она останется сухой – кекс готов.

Изображения блюда: