Тёплый салат “Омлетная лента”

Описание и способ приготовления:

Сытное, калорийное блюдо из серии тёплых салатов, приготовленное на основе яичного омлета, варёного куриного мяса и жареных грибов.

1. Взбитые в пышную пену яйца обжарить на сковороде в виде тонких блинчиков. Должно получиться 4-5 шт.

2. Блинчики свернуть рулетом и нарезать поперёк тонкими полосками.

3. Свежие грибы (опята или маслята) обжарить вместе с морковью и луком.

4. Отварное куриное филе нарезать кубиками.

5. Все составляющие смешать и заправить майонезом.  Украсить зеленью и сразу же подать, пока компоненты салата не остыли.

Изображения блюда: