Летний салат “Оливье” « Простые вкусные рецепты и ничего более

Ингредиенты:

Картофель − 2 шт.
Яйца − 2 шт.
Куриное филе − 300 гр.
Огурец свежий − 2 шт.
Красный лук − 1/2 шт.
Майонез

Описание и способ приготовления:

Поскольку без салата “Оливье” не обходится ни один праздник не только зимой, но и летом, давайте попробуем приготовить облегченный, менее калорийный вариант любимого салата – с молодой картошечкой, свежим огурцом и сладким красным луком. Мясной составляющей салата в нашем рецепте послужит варёное куриное мясо.
Изменим и привычную подачу салата: вместо традиционного смешивания компонентов, красиво уложим их горкой.

Подготовленные компоненты нарезать мелкими кубиками и уложить слоями с помощью сервировочного кольца:
1 слой: варёный молодой картофель
2 слой: куриное мясо
3 слой: сладкий лук
4 слой: варёные яйца
5 слой: свежий огурец.

Каждый слой салата пропитать майонезом или натуральным густым йогуртом.