Булочки с луком / Простые вкусные рецепты и ничего более

Ингредиенты:

Мука пшеничная − 500 гр.
Дрожжи − 10 гр.
Вода − 250 мл. ^[?]
Соль − 1 ч.л.
Сахар − 2 ч.л.
Растительное масло − 30 мл. ^[?]
Лук репчатый − 1 кг.

Описание и способ приготовления:

Ароматные луковые булочки из самого простого (хлебного) дрожжевого теста могут стать оригинальной альтернативой традиционным пампушкам к борщу, крем-супу или бульону.

Замесить дрожжевое тесто обычным способом:
- в тёплой воде развести дрожжи
- добавить сахар, соль и подсолнечное масло
- постепенно засыпать муку
- вымесить и оставить на 2 часа для подъема.

Мелко нарезанный лук обжарить в масле до прозрачности.

Тесто разделить на 3 части. Каждую часть тонко раскатать в круг.

На раскатанное тесто разложить 1/3 жареного лука и накрыть 2-м слоем теста. Аналогичное действие повторить еще раз.

Тесто с луковой прослойкой разрезать на 16 одинаковых секций. Каждую скрутить рулетиком. Уложить на противень и отправить в разогретую духовку на 30-40 мин.