Запеканка творожная с изюмом

Белки отделить от желтков, немного взбить с добавлением соли.
Творог соединить с желтками, сахаром и 4-мя ложками манной крупы.
Добавить к массе взбитые белки и изюм (заранее помытый и высушенный). Тщательно перемещать полученную творожную смесь.
Форму для выпечки смазать маслом, присыпать стенки и дно манной крупой. Выложить творожную смесь.
Выпекать в духовке, разогретой до 180?С, минут 30-40, до образования румяной корочки.
Приготовленную запеканку осторожно изъять из формы, подавать со сметаной или любимым вареньем.