Подготовить форму и переложить в нее лук и чеснок.Ложем баклажаны в дуршлаг и промываем, затем обсушиваем бумажным полотенцем.На сковороде с маслом поджарить до золотой корочки баклажаны, а после сложить их на бумажное полотенце, чтобы лишнее масло впиталось.Духовку разогреть до
Баклажаны выложить в форму слоями, присыпать солью и специями, затем все залить сливками. Сверху посыпать тертым сыром и поставить запекать на 30 минут.Готовое блюдо подавать горячим с салатом.Приятного!
