Запеканка из сельдерея

Запеканка из сельдерея
  1. Сельдерей среднего размера  очистить от кожуры и натереть на тёрке.
  2. Тёртый сельдерей залить молоком и перемешать. Подсолить по вкусу.
  3. Поставить на огонь, довести до кипения и проварить на слабом огне 10 мин.
  4. Немного остудить.  Вбить яйцо и тщательно перемешать.
  5. Полученную массу выложить в смазанную маслом форму. Посыпать мелко натёртым сыром Пармезан.
  6. Запекать около получаса при температуре 200 гр.