Запеченная картошка с грибами

Запеченная картошка с грибами
  1. Почистить лук и мелко нарезать. После обжарить до золотистого цвета;
  2. К луку добавить грибы, которые нарезать раннее крупно. Жарить до.того, как выделится жидкость;
  3. Посолить и поперчить по вкусу;
  4. Добавить сметану, помешать;
  5. Картошку отдельно почистить и нарезать очень тонко;
  6. Форму для выпечки смазать маслом. Картошку выложить так, чтобы не было пустого места, приправить;
  7. Добавить грибы с луком;
  8. Все вместе посыпать тертым сыром (крупной терки);
  9. Отдельно взбить яйцо с майонезом и залить выпечку.
  10. Печь до золотистого цвета.