Моем и высушиваем куриное филе бумажным полотенцем. Режем на длинные полоски. Солим и перчим чуть-чуть, так как бекон также изначально содержит соль.
Бекон также режем на тонкие полоски и заворачиваем в них куриное филе.
Затем смешиваем сухари и пармезан. В отдельной миске сбиваем вилкой яйца.
Филе сначала панируем в муке, потом обмакиваем в яйца и только потом в сухари.
На противень застилаем фольгу и укладываем туда курочку. Выпекаем при температуре 190 градусов около 30 минут до хрустящей корочки!Особенно вкусно подавать с соусом и, конечно, бокалом холодного пива! Приятного аппетита!
