Авокадо (обязательно должны быть спелыми) разрезать вдоль на две части. Удалить косточку. Каждую половинку слегка подсолить и сбрызнуть бальзамическим уксусом.
Приготовить соус:- смешать в равных частях натуральный йогурт и густую сметану;- добавить лимонный сок и щепотку сахара;- приправить перцем и подсолить по вкусу;- подмешать мелко нарезанную зелень укропа.
