Ягодное суфле со сгущенкой

Свежие или замороженные ягоды залить водой и довести до кипения. Затем откинуть на мелкое сито и перетереть.
К протёртым ягодам добавить сахар (количество можно регулировать в зависимости от сладости ягод)
Желатин растворить в воде. Тонкой струйкой влить в ягодную смесь.
Добавить полбанки сгущенного молока. Взбить миксером до устойчивых пиков.
Разложить в креманки. Охладить. Украсить свежими ягодами.