Воздушный торт с лаймом

Воздушный торт с лаймом
  1. Печенье размять в мелкую крошку. Сливочное масло растопить с мёдом и подмешать к печенью.
  2. Полученную массу плотно утрамбовать в промасленной форме, завернув высокие бортики.
  3. Яйца взбить до образования пены, добавить сгущенку и свежевыжатый сок лайма.
  4. Крем тщательно перемешать и наполнить им основу торта. Выпекать при средней температуре около получаса.ВАЖНО: торт нужно готовить заблаговременно (лучше всего с вечера), т.к.прежде чем подать его к столу, он должен выстояться в холодильнике.