Печенье размять в мелкую крошку. Сливочное масло растопить с мёдом и подмешать к печенью.
Полученную массу плотно утрамбовать в промасленной форме, завернув высокие бортики.
Яйца взбить до образования пены, добавить сгущенку и свежевыжатый сок лайма.
Крем тщательно перемешать и наполнить им основу торта. Выпекать при средней температуре около получаса.ВАЖНО: торт нужно готовить заблаговременно (лучше всего с вечера), т.к.прежде чем подать его к столу, он должен выстояться в холодильнике.
